streetfood

In zahlreichen Ländern arbeitete ich im Bereich der Nahrungsmittelverarbeitung. Das klingt zunächst abstrakt, ist vor Ort jedoch jedes Mal ein Erlebnis für alle Sinne: Frisch zubereitete Saucen verströmen ihren Duft, das Blubbern und Zischen des Frittierfetts erinnert an manch vertrauten Gaumenschmaus, und die oft verwendeten exotischen Gewürze leuchten in allen Farben der Welt. Wichtige Botschaften…